たこ焼き

よだれが止まらない!おいしいたこ焼きをカンタンに自宅で作る方法

自宅でたこ焼き作る当サイトへ訪問して頂きありがとうございます。

あなたはすごくラッキーです!

なぜなら…
今からよだれが止まらなくなるほど美味しいたこ焼きを作れるようになるからです。

わたしは15年たこ焼き屋をやっていましたので、かなり参考になるはずですよ!

では、早速参りましょう!

1.おいしいたこ焼きは生地が違う!

美味しいたこ焼き画像たこ焼きの大部分を占めているのがたこ焼きの生地。

なので、たこ焼きの生地がまずいとダメなんです。
もう、ソースで誤魔化して、なんとか食べられるレベル…。

よだれが止まらなくなるほどの おいしいたこ焼きを食べたいですよね?
ならば、良い粉を使うことが大切です。

というわけで、早速、超おすすめの たこ焼きの粉をご紹介します!

たこ焼きのプロがオススメする「たこ焼きの粉」!

わなか たこ焼きの素 400g 80個~90個 たこ焼き道楽

たこ焼きのプロであるわたしが、自信をもってご紹介したいのが、「わなか たこ焼きの素」!
上の画像をタップするとamazonの通販サイトに移動します。
他の方の口コミを見たい方は、amazonでもご覧頂けますよ。

安い粉を買うとどうなるのか?

それは…

美味しいたこ焼きにならないどころか、
安い粉の場合、かえって高くついてしまうことになるからです。

高い粉を売りたいためのトーク…
そう思いましたか?

ちがいます!
高い粉は高い以上の価値があるのです。

良いたこ焼きの粉の場合、品質の良い小麦粉を使っているだけではありません。
旨味を出すためにさまざまな工夫がみられます。
まずは配合されているダシの種類の多さ。
これには驚かされます。
そして、そのダシが絶妙な調合で配合されています。
食べてみるとわかりますが、絶妙に美味いんです。

実際にやってみるとわかりますが、安い粉でこの味を出そうと思うと大変!
と痛感するでしょう!

なぜなら、その安い粉にたくさんのダシを加えて行く絶妙な味加減がなかなか大変なのです。

もし、よいダシを調達できても、どんな配合にすればソースと合うのか、研究する時間、そしてお金も必要です。

なので、最初から良い粉を手に入れる方が安くつくと言えるでしょう。

実は、「わなか たこ焼きの素」は、たこ焼きのプロであるわたし自身も購入して自宅で食べているほどです。

わたしの「わなか たこ焼きの素」の口コミレビュー記事もありますので興味のある方はご覧ください。

2.おいしいたこ焼きは鉄板が違う!

たこ焼き器で焼いたたこ焼き

正直に言います。

美味しいたこ焼きを作るには、上手に焼ける鉄板が絶対に必要です。

実は、わたしのようなたこ焼きを15年も焼いている人間でも、悪い鉄板ではおいしく焼けません。

悪い鉄板のたこ焼き器の場合、たこ焼きがスムーズに回転しないのです。
なので、焼きながらストレスを感じるでしょう。
そして、焼き上がりが汚く不味そうなたこ焼きになってしまいます。

見た目の悪い「たこ焼き」では、よだれが出ませんよね。

反対に、良いたこ焼き器で焼くとすごいですよ〜
鉄板に生地がくっつきにくい!
スムーズにクルクルとたこ焼きが回転して楽し〜い♪♪
ストレスが全然ないんですから。

そして、パリッと外側が焼けるんです。
もう、見るからに美味しそうなたこ焼きが完成します!

では、たこ焼きのプロも自宅で愛用しているたこ焼き器をを紹介します。

プロも自宅で使っている「たこ焼き器」!

イワタニ スーパー炎たこ

Iwatani カセットガスたこ焼器 スーパー炎たこ(えんたこ) ブロンズ&ブラック CB-ETK-1

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amazonでは、いろんか方の口コミがあります。

イワタニ スーパー炎たこ2

カセットガスたこ焼器 炎たこII CB-ETK-2

「炎たこ」と「炎たこ2」のどちらを買えばよいの?
と、迷っている方は「炎たこ」の方が安いので「炎たこ」を買うと良いでしょう。

なぜなら、わたしは2つとも持っていて、焼き加減などに全然違いがなかったからです。

ただ、わたしのように新しいもの好きな方は「炎たこ2」にすると良いでしょう。笑

詳しく知りたい方は、わたしのイワタニの炎たこ2の口コミレビュー記事をお読みください。

まとめ

おしいたこ焼きを食べると、心が満足感でいっぱいになります。

ぜひ、美味しい「たこ焼きの粉」と美味しく焼ける「たこ焼き器」を使って、プロ顔負けのたこ焼きを作ってみてください!

家族みんな明るくなって楽しいですよ♪

たこ焼きが焦げつく。
うまく焼けない。
このような方は、油ならしのやり方をご覧ください。

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