たこ焼き

わなか たこ焼きの素の口コミ!安い粉にダシを加えたものと比較してみた

わなかのたこ焼きの粉

わなか たこ焼きの素(粉)で作ったたこ焼きは、粉に出汁などを加えなくてもそのまま食べても本当に美味しいの…?

と言う疑問に対し、先にお伝えしておきます。

はい!

わなか たこ焼きの素で作ったたこ焼きは、粉にいろんな出汁などをいれなくても、そのまんまで本当に美味しかったです。
何もかけずにそのまま食べても、とても美味しかったですよ!

なぜ、そんなに美味しいのか?

原材料をみてみましょう!
わなか たこ焼きの素に配合されている成分ですが、他のたこ焼き粉と違いますね!

わなかたこ焼きの粉の原材料名

生地に含まれている「ダシ」の種類がすごいですね。

  • 昆布粉末
  • かつおエキス
  • いわし節粉末
  • さば節粉末
  • かつお節粉末
  • 煮干いわし粉末

こんなに沢山の魚介系ダシが贅沢に配合されています!

わなか たこ焼きの素で作ったたこ焼きは、配合されている複雑なダシが…口いっぱいに広がり、口に入れて3秒後に「ん?」って思います。
そして、5秒後には「ああ…!」と納得します。

15年たこ焼き屋をしていましたが…こんなに多くの魚介系ダシが入っている「たこ焼き粉」は初めてお目にかかるかも知れません。

そんな美味しい わなか たこ焼きの素を、もっと掘り下げてみたいと思います。

わかか たこ焼きの素の価格

わなかのたこ焼きの素は、いくらで購入できるのでしょうか?
ここ1年のAmazonでの価格を調べてみると次の価格でした。

・1番安いときの価格:648円
・1番高いときの価格:1850円

最新のAmazonでの販売価格を知りたいですか?
その場合は、以下のリンクをタップしてください。
↓Amazonのわなかたこ焼きの素のページに移動します。

わなか たこ焼きの素 400g 80個~90個 たこ焼き道楽

わなか たこ焼きの素は売れてるの?

わなかたこ焼きのもとは売れている

わなかのたこ焼きの素は、売れているようですね。

わなか たこ焼の素を販売している(株)和なかの千日前本店(大阪市)は、
3年連続(2016~2018年)でミシュランガイド・ビブグルマン部門で掲載されています。
そう!わなかは、すごく実力のあるたこ焼き屋さんなのです。

連日、行列の絶えない人気のたこ焼き屋さんの味が、通販で買えるとなれば…そりゃ売れますよね(笑)?

わなか たこ焼きの素は、Amazonの「お好み焼・たこ焼き粉の売れ筋ランキング」の上位に、常にランクインしているたこ焼き粉です。
※Amazonの売れ筋ランキングは1時間ごとに更新しています。

しかし、少々お高めです!
美味しいけど…高いです!

大阪に新幹線で行くと思えば、安い物です(笑)!

わなか たこ焼きの素はどのくらい美味しい?

美味しさを表現するのは、非常に難しいと思いますが…

私が約15年間たこ焼き屋をしていて、その時のたこ焼きの美味しさを100点としたら…

わなか たこ焼きの素で作ったたこ焼きは、105点くらいです!
(一応、プロが焼きましたからね…(^_^;)/)

まず 決め手は、ダシですね!

6種類のダシが配合されている上、タコからもダシって出てくるので、事実上7種類の魚介系のダシが効いている事になります。

皆さんもご存じかと思いますが、カツオとコンブは非常に相性が良いです。
このコンビの味は、正に料亭の汁物を思い浮かべて頂ければ想像出来ます。

そこにイワシとサバですからね~!
庶民的な(親しみやすいと言う意味)みんなが好きな味のイワシと、濃くて旨味(甘味)の強いサバのダシも入っているのですから!

これだけの種類を入れたら、味がケンカしそうなのですが、見事に調和しています。
お見事ですね!

わなか たこ焼の素はズルいです(笑)。
こんなに贅沢なダシの使い方をして!!!
だから、値段が高いのか…!

わなか たこ焼きの素は高いので、安い粉に自分で出汁を入れて美味しくする!

わなかのたこ焼きの素は、かなり高いです。

そこで、わたしが考えたのが、安いたこ焼きの粉を買ってきて、そこに色んな出汁を自分で加えて美味しくするということ。

しかし…
安いたこ焼きの粉を使った場合、色々と工夫する必要があります。
下手すると、わなかより逆に高く付く可能性もありますよね。

そんな不安と疑問が生まれたので実際に検証してみました。

私は普段、おたふくタコミックスを使っています。
おたふくタコミックスは、わなかと比べるとすごく安い価格なんですね。

このおたふくタコミックスに、かつおダシを入れてみたら、さらに美味しくならないのでしょうか?

というわけで、何も加えない「わなか たこ焼きの素」と、「おたふくタコミックス」にかつおダシを加えた場合、どちらが美味しいのかを検証です。

わなか たこ焼きの素 VS おたふくタコミックス

タコミックスとわなか

さて、そんな疑問なら比べて検証してしまいましょう!
まずは、普段使いのおたふくタコミックスとわなか たこ焼きの素を用意します。

比較条件

こなの比較
比較条件 わなか
たこ焼きの素
おたふく
タコミックス
粉の分量 100g 100g
水の分量 400ml 400ml
2/1 2/1
ダシ ヤマキ
だしの素4g
天かす 天かす イカの天かす
紅生姜 少量 少量
ネギ 少量 少量
タコ焼きのタコ

タコも同じタコを使用します。

上記の条件でたこ焼きを作ります。

たこ焼きの粉に水

この時、ダマになると味に偏りが出るので…

ペットボトルに粉

皆さんはご存知ですよね?
こんな時は、ペットボトルを利用するとよく混ざる上、生地を鉄板に注ぐのに、非常に便利です。
便利なので、是非 真似をして欲しいです!

ペットボトル2

同じ条件で作ったたこ焼きを、食べ比べたいと思います。

わなか・おたふくたこ焼きを作る

たこ焼きにタコを入れるたこ焼きを焼くのは「イワタニ 炎たこⅡ」です。
同じ条件で焼きます!

たこ焼きの作り方左側がわなか たこ焼きの素で、右側がおたふくタコミックスです。

たこ焼き焼く比較

火力も、焼き時間も同じですからね!

この、イワタニ 炎たこⅡが、なかなか優秀なたこ焼き器なんですよ~!
焼きムラがほとんど無いので、焼き比べ・食べ比べに適してます。

食べ比べダシを多く入れたせか…おたふくタコミックスの方が、焼き色が強く出て来ました。

たこ焼き完成焼き上がりました!
やはり、おたふくタコミックスの方が、焼き色がよく付いているのが分かります。

中央のネギは、空焚き防止のネギです(笑)。
後で、うどんに乗せて頂きます!

わなか・おたふくたこ焼きを食べてみた

焼き具合の比較一応、中身の確認をして見ましょう!

おたふくタコミックス

おたふくミックスでは、肝心の味はどうでしょう?

おたふくミックスの味やはり、いつも作っているだけに…美味しいです。

外はカリッと!
中はトロ~リ!

しかも今回はいつもより、4倍のダシの計算になりますから、味が濃くて美味しいですね。
ソースはいらない濃さです。

わなか たこ焼きの素

わなかのたこ焼きの粉の味中がトロトロです~!
写真で分かりますか?
伝わるといいのですが…(汗)。

たこ焼きの中身食べ進めて行くと…色々なダシの味が複雑に絡み合い、何ともクセになります!

先に食べた「おたふくタコミックスの粉」で作ったたこ焼きは、粉の性質なのか…良く言えば外はパリっと!
と言う感じです。

しかし、別の言い方をすれば「おたふくタコミックス」は、ちょいと硬めの焼き上がりです。

一方、わなか たこ焼きの素で作ったたこ焼きは、カリッと!と言うより…
パリっと!焼き上がっている感じなのに、モッチリ トロットロ!です。

あんなにダシが入っているのに、焼き色も強くなく 硬くもならず、味もクドい濃さでもなく…非常に食べやすいです。

比べて分かった 両者の実力

では、食べ比べた結果です。

おたふくタコミックスのたこ焼きは、私が店で出していたたこ焼きと比べて…

おたふくは、ズバリ→ 95点!

わなか たこ焼きの素で作ったたこ焼きは…

わなかは、ヤバい→ 105点!

と言う結果になりました。
ううううう…この粉は、本当に美味しい(汗)

成分表示比較

わなか おたふく
原材料 小麦粉
食塩
植物油脂
コーンシロップ
ぶどう糖
昆布粉末
かつおエキス
いわし節粉末
さば節粉末
かつお節粉末
煮干いわし粉末
酵母エキス/加工でん粉
ベーキングパウダー
乳化剤
カゼインナトリュウム
増粘剤(キサンタンガム)
香料
※一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む。
※本品製造工場では、卵を含む製品を生産しています。
小麦粉(国内製造)
でんぷん
ぶどう糖
食塩
麦芽糖/加工でんぷん
ベーキングパウダー
調味料(アミノ酸)
※本品製造工場では、卵・乳成分を含む製品を生産したいます。
内容量 400g 1㎏
保存方法 直射日光・高温・多湿の場所を避けて清潔な場所にて保存 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存
販売者 株式会社 和なか
大阪府大阪市浪速区元町2-8-21 1F
※製造所
記載無
販売者
お好みフーズ株式会社
広島市西区商工センター 7-2-7
※製造所
日清フーズ株式会社
群馬県館林市栄町6-1
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー 354Kcal
たんぱく質 9.4g
脂質 3.2g
炭水化物 71.9g
食塩相当量 2.7g
エネルギー 358Kcal
たんぱく質 9.7g
脂質 1.6g
炭水化物 76.2g
食塩相当量1.8g

たこ焼き 1個当たりの値段

※たこ焼き粉 100gで8個を作った場合の1個当たりの値段

比較条件 わなか おたふく
粉の値段 37.5円 6.9円
ダシの値段 4.2円
タコの値段 18.9円 18.9円
その他
(天かす・ネギ・紅生姜・卵など)
ガス代(バスボンベ)
約10円 約10円

わなか…  66.375円(1個当たり)

おたふく… 39.932円(1個当たり)

結果

わなか たこ焼きの素で作ったたこ焼きは、たふくタコミックスでにダシを多く使って作ったたこ焼きより、約1.7倍も高かった!

でも味は、約1.7倍美味しかった!

わなか たこ焼き情報

 

わなか千日前本店出典:たこ焼き道楽わなか公式サイトより

わなか会社概要

社名 株式会社 和なか
代表 代表取締役 和中 徹
住所 〒556-0016
大阪府大阪市浪速区元町2-8-21
※上記住所では、たこ焼きの販売はしていません
TEL 06-6195-8200
備考 ミシュランガイド(京都・大阪)千日前本店 ビブグルマン部門3年連続掲載(2016~2018年)

わなかの歴史

昭和36年(1961年)、大阪の千日前で和中会長のお父様が、寿司屋の後に駄菓子屋を開きました。

昭和61年(1986年)、駄菓子屋の軒先で、和中会長がたこ焼きを売り始めます。
これが「わなか千日前 本店」の開業になりました。

平成8年(1996年)、10年後にアメリカ村タワーレコード前に、2号店の「アメリカ村店」がオープンすると…

平成16年(2004年)、天神橋6丁目、平成20年(2008年)天神橋4丁目、平成21年(2009年)蛸地蔵店・鶴橋店と規模を拡大していきます。

平成23年(2011年)には、株式会社 和なかを設立し、大分県・福岡県・神奈川県と日本各地にわなかグループの出店が続きました。

わかか たこ焼きの素の口コミをもっと見たい

わなかのたこ焼きの素の口コミや評判をもっと知りたいですか?

もっとたくさん口コミを見たい場合は、Amazonの通販ページをご覧になるとよいでしょう。
Amazonには、たくさんの口コミが書き込まれています。

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わなか たこ焼きの素 400g 80個~90個 たこ焼き道楽

わなか たこ焼きの素を食べてみたまとめ

たこ焼きの粉の比較まとめわなか たこ焼きの素で作ったたこ焼きは、そのまま食べても本当に美味しいです!

むしろ、ソースはいらないかも知れません。

そして、普段使いのたこ焼き粉(おたふくタコミックス)も、ちゃんと美味しかったですよ。

今回 使用したタコも、とても良いマダコを使用しましたので、1個当たりの値段も少々高めに計算されていると思います。

たかが粉…でしょ?
なんて、言ってられませんよ(汗)!

私自身、チョット驚きました…(^_^;)。

他にもまだまだ、美味しい粉があります!

ドンドン、調べて、試して、皆さんにたこ焼きの良さを知って頂きたいと、思う今日この頃です。

明日は、どんなたこ焼きを 食べようかな?

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